Het reisprogramma

Welkom in Delhi
Na aankomst volgt een transfer naar het hotel. De rest van de dag is voor het acclimatiseren en verkennen van de levendige stad.

Groenten en fruit en de A2 Bhartiya boerderij
We gaan naar de Azadpur Mandi, een enorme groothandel van groenten en fruit welke levert aan heel Azië. Hier wordt levendig gehandeld tussen aanbieders en kopers. Dan naar de A2 Bhartiya farm. Hier worden groenten verbouwd en wordt mosterdolie op traditionele wijze geperst. De lokale koeien zoals Sahiwal en Rathe leveren hier A2-melk welke uitstekend te drinken is door mensen met een lactose-intolerantie.

Graanmarkt Anai Mandi en bezoek Taj Mahal in Agra
We gaan naar de graanmarkt Anaj Mandi. Na het tumult op de graanmarkt de afgelopen jaren heeft de overheid een minimumprijs vastgesteld, en bij overschot en dalende prijzen koopt de overheid het hele overschot op tegen de vastgestelde minimumprijs. Dan gaan we het platteland op en rijden naar Agra. Deze plaats was ooit de zetel van de Mughal heersers. De stad heeft prachtige middeleeuwse monumenten met als hoogtepunt de Taj Mahal. Het is een ode aan de liefde, opgetrokken uit wit marmer. Juist met de ondergaande zon zal de Taj Mahal u een onuitwisbare herinnering geven. De overnachting is in Agra.

Agra Fort en organische boerderij in Kalakho
Agra fort is in de 17^e eeuw gebouwd en is 2,5 kilometer lang. Op afstand lijkt het een streng fort, maar de binnenkant zal u versteld doen staan. Er zijn prachtige gebouwen binnen de muren, zoals Diwan-I-Am en Khaas Mahal. Na dit bezoek verlaten we Agra en rijden door naar Kalakho. We bezoeken een boerderij waar we de traditionele manier van vee houden zien. Tijdens een wandeling zien we hoe het melken in de lokale dorpen gedaan wordt. De overnachting is in Kalakho.

Rit met Juggad en naar Jaipur
Een Juggad wordt ook wel de dorpsmercedes genoemd en wordt gebruikt voor vervoer van mensen en goederen. Na de leuke rit met een bezoek aan een dorpshuis stappen we weer in de bus. We gaan naar Jaipur, ook wel de ‘roze stad’ genoemd en gebouwd door Maharadja Jai Singh II. Hier verblijven we twee nachten.

Melkmarkt en Amber Fort
We gaan vroeg in de ochtend naar de Doodh Mandi markt, de melkmarkt. De melkverkopers, gekleed in traditionele kledij, brengen de melk in grote melkkannen met lokale bussen of een jeep naar de markt om te verkopen. Later op de dag bezoeken we Amber Fort uit de 16^e eeuw, het biedt een wijds uitzicht over valleien en vlaktes. We maken ’s avonds nog een ritje met een fietsriksja door de smalle straatjes van de oude stadswijken van Jaipur.

Naar Bikaner door de woestijn en Junagarh Fort
Een mooie rit door de woestijn met zandduinen brengt ons in Bikaner. Hier bezoeken we Junagarh Fort. Een nooit veroverd fort en omringd door een gracht. In het fort zijn prachtige paleizen. Twee overnachtingen in Bikaner.

Kamelenfokkerij, paardenboerderij en melk
Bikaner wordt ook wel het land van de kamelen genoemd; de stad staat bekend om de best te berijden kamelen ter wereld en heeft dan ook één van de grootste kamelenonderzoeken en fokkerijen ter wereld. We bezoeken Camel Research Farm en proeven de dikke kamelenmelk. Dan leren we alles over de lokale paarden in een onderzoekscentrum waar ook paarden zoals Kathiari en Zanskari gefokt worden. We sluiten de dag af met een bezoek een zuivelfabriek en een zuivelcoöperatie. Het werkt op basis van een drieledig systeem, waarbij boerenleden eigenaar zijn van zuivelcoöperaties die op hun beurt weer eigenaar zijn van districtsmelkproducenten verenigingen.

Haveli’s van Mandawa 
In Mandawa bezoeken we enkele van de beroemde haveli’s, een traditioneel herenhuis. De Chokhani en Ladia haveli’s en de straat met Saraf haveli’s zijn enkele van de prachtige voorbeelden van de haveli’s in deze regio. De Binsidhar Newatia Haveli heeft enkele merkwaardige schilderingen op de oostelijke buitenmuur: een jongen met een telefoon en een Europese vrouw in een auto met chauffeur. De overnachting is in Mandawa.

Thuiskomst
We komen aan in Amsterdam en er komt een einde aan deze prachtige reis naar Rajasthan in India.